ジュースの糖分って???

暑くなると冷たくて甘くて

のどごしのいいジュースを

飲む機会が増えると思いますが、

市販の飲料には大量の砂糖が入っていると

聞いたことがあると思います。

でもついつい飲んでしまうジュースは

肥満の原因にもなっています。

ジュースの原料には砂糖とは書いてなくて

ブドウ果糖液糖と表記されています。

これは1950~60年代で砂糖が高価な時代に

代わりに作られた糖分でトウモロコシから

出来たコーンシロップで作られています。

砂糖は体の中でブドウ糖と果糖に

分解されますが、ブドウ果糖液糖は

最初から水の中でブドウ糖と果糖が

浮いている状態です。

つまり代謝分解する必要が無く

ダイレクトに吸収されて血糖値が上がります。

果糖が代謝されるのが肝臓ですが

ダイレクトに入るので

とても負担がかかります。

大量に入った果糖を処理しきれなくて

脂肪に置き換えたものを肝臓に

蓄えるようになります。

一旦溜まり込むと中々代謝されないのが

脂肪肝です。

肝臓の脂肪は最後に燃焼されるので

メタボリック症候群や糖尿病の誘因になります。

ジュース以外にもドレッシングなど

甘味を出す為に使われていたりするので

出来るだけ表示をよく見て

体の中に何を入れるか選んでいきましょう。